吃货眼中的法兰西地图大概是这个样子的吧。

就让小编带着你继续发现法兰西的美食吧。

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01 中央-卢瓦尔河谷(Centre-Val de Loire)  行政中心:奥尔良
在卢瓦尔河谷中,有不可多得的美味,卢瓦尔河白汁梭鱼(Brochet de Loire au Beurre Blanc)便是这里的特色菜。在法餐中,鲜嫩的鱼肉经常和Beurre Blanc相搭配。这时候,餐桌上再来一份白葡萄酒就更完美了。

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02 奥克西塔尼(Occitaine)  行政中心:图卢兹
这里介绍一个比较清淡的汤吧。土豆、胡萝卜、干蓝搭配鸭肉、火腿等,这是一锅来自法国西南部的乱炖–Garbure

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03 上法兰西(Haut-de-France)  行政中心:里尔
地处法国六边形的尖顶,紧邻小兄弟比利时,和英国隔海相望,这个地方的美食一定有着别样的风情。和布鲁塞尔一样,里尔也是牡蛎和薯条(moule et frites)的天堂。吃罢那一大桶牡蛎,你一定能撑到肚歪。

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04 诺曼底(Normadie) 行政中心:鲁昂
毫无疑问,诺曼底是法国最大的苹果产区。在这里,很多饮食都可以与苹果产生联系。其中最常见的就是苹果酒(Cidre)和苹果挞(Tarte de pomme)。苹果酒是一种开胃酒,酒精度数低,糖分较高,是老少皆宜的饮料。

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而苹果挞则完美地将苹果的清新与蛋糕的甜香混合在一起,适合作为全家聚会的饭后甜点。

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05 普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸(Provence-Alpes-Côte d’Azur)  行政中心:马赛
南部的这个普-阿-蓝大区包含了众多的旅游胜地。全世界来到这里的游客,一定要尝尝历史悠久的马赛鱼汤(Bouillabaisse)。作为蔚蓝海岸上的明珠,马赛盛产各种海鲜。而在马赛鱼汤中,各种不同种类的鱼被混在一起。橄榄油、茴香、大蒜、百里香给鱼汤带来了更加厚重的味道。

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近年,为了吸引游客,马赛鱼汤还特地加入了龙虾、螃蟹、贝类还有牡蛎。就这样,马赛鱼汤变成海鲜大杂烩了。

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在另一个蔚蓝海岸的度假胜地尼斯,一种素菜因为《料理鼠王》而闻名于世,那就是普罗旺斯炖菜(Ratatouille)。 对海鲜不感冒的朋友,去蔚蓝海岸玩耍时不妨一试。

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06 科西嘉(Corese)  行政中心:阿雅克肖
科西嘉是孤悬海外的小岛,这里的民风更加原始和淳朴。对于野猪、山羊等野味,科西嘉人毫无抵抗力。别看图中特色猪肉肠(le figatellu)长得有些怪异,可是吃起来味道丝毫不差!

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虽然吃与瘦不可兼得

吃了这一顿

你可不会胖起来

 但素,不吃这一顿

你可能真的要哭半天

你口水是不是已经留出来了?

那就快去尝尝吧